لفة لافاش

لفة وجبة خفيفة لذيذا.

  • 2 ورقة خبز بيتا ،
  • 200 غ من الجبن المطبوخ ،
  • 150 جرام مايونيز
  • 2 فص ثوم.

صر الجبنة المذابة على مبشرة ناعمة ، أضيفي الثوم ، مرّ من خلال الصحافة ، المايونيز. تحريك ملء جيدا. انشر خبز البيتا مع الحشوة المطبوخة ولفها بلفافة ضيقة ، ثم لفها بالتشبث وأرسلها إلى الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة. ثم قم بقص اللفة في أجزاء ، إذا رغبت في ذلك ، مقبلات بالأعشاب الطازجة وتقدم.

2. سلطعون سلطة في خبز بيتا

سلطة في خبز بيتا؟ الأصلي ولذيذ جدا!

  • 1 ورقة من خبز البيتا
  • 100 غرام سلطعون العصي
  • 2 بيض
  • 1 خيار طازج
  • 4 ملاعق كبيرة. ل. الذرة المعلبة
  • 3-4 ملاعق كبيرة. ل. المايونيز.

أولاً ، ضع البيض المسلوق. اقطع الخيار إلى شرائح ، اقطع شرائح السلطعون جيدًا ، وصب البيض المسلوق على مبشرة خشنة. ادهن خبز البيتا بالمايونيز وضع الحشوة: شريحة من الذرة ، ثم شريحة من البيض والذرة والخيار ، ومرة ​​أخرى الذرة وعصي السلطعون والذرة. لف خبز الخبز إلى لفة ضيقة ، لفه بغلاف ملتصق وأرسله في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. المقبلات جاهزة!

3. لفة Lavash بعصي السلطعون

لفة العطاء جدا.

  • 1 ورقة من خبز البيتا
  • 200 غرام سلطعون العصي
  • 2 بيض
  • 2-3 ريش من البصل الأخضر ،
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز.

اسلقي البيض. صر سلطعون العصي على مبشرة الخشنة ، والبيض على مبشرة غرامة. تزييت خبز البيتا مع الموينيز ، ضعي كعك السلطعون ، ثم طبقة من المايونيز والبيض مع البصل الأخضر. لفة الخبز البيتا في لفة ضيقة ، لف في تتشبث فيلم وإرسالها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. شهية طيبة!

4. لف مع التونة والتفاح والفلفل

تفاحة أبل تماما طعم التونة ، جربه!

  • 2 ورقة خبز بيتا ،
  • 150 غ من التونة المعلبة
  • 100 غرام من الجبن الصلب
  • 100 غرام التفاح الأخضر
  • 100 غرام من الفلفل الأحمر
  • 50 غرام من السلطة الخضراء
  • المايونيز حسب الرغبة.

يُمزج التونة مع الشوكة (احرص على استنزاف الزيت أو العصير!) ، صِر الجبنة على مبشرة رفيعة ، ثم قُم بقطع التفاح والفلفل إلى مكعب صغير ، ثم قم بتمزيق السلطة. خبز لافاش بالمايونيز ، ضع الجبنة ، ثم الخس والتفاح والفلفل والتونة. لفة ضيقة ، والتفاف واترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. شهية طيبة!

5. سمك السلمون لفة

  • 2 ورقة خبز بيتا ،
  • 300 غرام من سمك السلمون المملح قليلاً ،
  • 250 غرام جبنة كريم
  • 1 خيار طازج
  • 1 حفنة من البقدونس.

قطع السلمون والخيار إلى شرائح. فرما ناعما البقدونس. دهن خبز البيتا بالجبن الكريمي ، وضع السلمون والخيار ، ورشها بالبقدونس ولفها إلى لفة ضيقة. دع لفة الوقوف لمدة 15-20 دقيقة ويقدم.

6. لفة الدجاج والأفوكادو

  • 2 ورقة خبز بيتا ،
  • 400 غرام دجاج
  • 1 الأفوكادو
  • 50 غ من التوت البري المجفف ،
  • 100 غرام من الجوز ،
  • الشبت لتذوق
  • المايونيز حسب الرغبة
  • التوابل حسب الرغبة.

يُقطع الدجاج إلى أطباق رقيقة ويُقلى في مقلاة مع التوابل المفضلة لديك. تحميص المكسرات في مقلاة جافة أو في الفرن ، ثم تبرد وتقطع ، ولكن ليس جيدًا. انقع التوت البري في الماء الساخن لمدة 10 دقائق ، ثم قم بتجفيفه بالماء وجفف التوت البري على منشفة ورقية. قشر وختم الأفوكادو في مكعب صغير. يُحمّى خبز البيتا بالشحوم مع المايونيز والدجاج والأفوكادو والتوت البري والمكسرات ، ويُرشّ بالشبت المفروم. لف خبز البيتا ، لف مع فيلم التشبث وإرسالها في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة. القيام به!

7. لفائف الدجاج والكرنب

القلبية والعصير ولذيذ جدا!

  • 2 ورقة خبز بيتا ،
  • 400 غرام دجاج
  • 200 غرام من بكين الملفوف ،
  • توابل حسب الرغبة ،
  • المايونيز حسب الرغبة.

يُقطع الدجاج إلى أطباق رقيقة ويُقلى في مقلاة مع التوابل المفضلة لديك. ناعما يقطع الملفوف. خبز لافاش بالمايونيز ، ضعي الملفوف والدجاج واللفة. لف لفة في تتشبث فيلم وثلاجة لمدة 10-20 دقيقة. شهية طيبة!

8. لفة "قوس قزح" مع الخضروات

لفة وجبة خفيفة مشرقة وعصير مع الخضار.

  • 2 ورقة خبز بيتا ،
  • 100 غرام من الملفوف الأحمر ،
  • 1 حبة فليفلة حمراء
  • 1 حبة فليفلة صفراء
  • 1 خيار طازج
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز،
  • 30 غرام خردل
  • الخضر لتذوق.

قطع الملفوف والفلفل إلى شرائح. خيار - في مكعبات صغيرة. شرائح خبز بيتا مع المايونيز وصلصة الخردل ضعي الخضار والخضروات على خبز البيتا ، ثم لفها. قطع اللفة النهائية وخدمتها على الطاولة!

9. لفة مع الجبن المنزلية والأعشاب

جبنة منزلية ، ثوم ، أعشاب طازجة. ملء الكمال!

  • 2 ورقة خبز بيتا ،
  • 300 غرام من الجبن المنزلية
  • 20 غرام من الأعشاب (البصل والشبت) ،
  • 200 غرام كريما حامضة
  • 2 فص ثوم ،
  • الملح حسب الرغبة.

يُمزج الجبن مع الشوكة ويُضاف إليه الخضر المفروم والثوم والملح والقشدة الحامضة. قم بتشحيم خبز البيتا بملء الخثارة واللفة. بسكين حاد ، اقطع خبز البيتا إلى أجزاء وجربها!

10. لفة مع الفطر والجبن

جرب هذه لفة بسيطة ولكنها لذيذة.

  • 1 ورقة خبز بيتا
  • 250 غرام من الفطر ،
  • 1 بصلة ،
  • 100 غرام جبنة طرية
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية
  • ملح ، فلفل حسب الرغبة ،
  • المايونيز حسب الرغبة
  • الخضر لتذوق.

في الزيت النباتي ، يقلى البصل المفروم والفطر والملح والفلفل. دهن خبز البيتا بالمايونيز ، ضعي الحشوة ، انشري الجبنة المبشورة على الوجه. لف لفة ضيقة ، لف مع فيلم تتشبث وإرسالها في الثلاجة لمدة 2 ساعة. أتمنى لك يومًا سعيدًا!

Lavash إلى لفة الشواء وجبة خفيفة

اللف سريع للغاية للطبخ ، سهل - بدون اللحوم والنقانق ، والكثير من الخضروات والخضروات. فوجئ الجميع أنني لم أقم بوضع أي شيء فيه ، وكان الطعم غنيًا وكاملًا بفضل الصلصة التي تقدم العصير لفاتح الشهية. عادة ما تأتي إلى الطبيعة ، لا يزال الكباب غير جاهز ، لكن الجميع يريد تناول مشروب ووجبة خفيفة. وفي هذه اللحظة سيوفر لدينا لفة هذا الوضع الصعب. تتطاير الوجبات الخفيفة على الفور ، وأحيانًا لا تنتظر الشواء الذي طال انتظاره.

لفاش بطاطا و فطر

الروليت اللذيذ جدا جدا. الجميع سيحب الصيام وغير الصيام. حسنًا ، من لا يحب البطاطا ، وحتى مع الفطر ، وإذا قمت بإضافة الثوم والبصل المقلي هنا ، فسيكون هذا لذيذًا جدًا. انه لامر جيد جدا لخدمة هذه القوائم الساخنة.

لافاش رول "سماكتي"

بدأت معرفتي بفات lavash منذ حوالي 5 سنوات. رأيت الوصفة في برنامج الطهي ، أعدها و. خيبة أمل. يبدو وكأنه مجموعة ممتازة من المنتجات (السمك الأحمر والجبن الكريمي) ، ولكن تبين أنها جافة قليلاً ولم يكن الطعم مثير للإعجاب بشكل خاص. لكنني لم أستسلم أبدًا وبعد تجربتين ، وجدت ما كنت أبحث عنه. الآن هذه هي المفضلة لدي ملء لفة lavash - العصير ، والعطاء وغير عادية. لم أجد مثل هذا الخيار على الموقع ، لذلك أنا نشره. ساعد نفسك!

لفائف جبنة منزلية تحت كراميل التفاح

أنا أعرض طهاة لفائف بيتا لذيذة بشكل مثير للدهشة مطبوخة بملء الخثارة وغارقة في كراميل التفاح مثل هذا المزيج من المكونات سوف يرضي بالتأكيد الأقارب والأصدقاء.

لفائف الفراولة "Esenia"

كثير من الناس يحبون strudel ، ولكن إعدادهم يتطلب مهارات معينة والوقت. أود أن ألفت انتباهكم إلى قائمة طعام رائعة ، والتي يمكن لأي مضيفة مبتدئ أن تتعامل معها. يمكن أن يكون ملء أي التوت والفواكه. ولن يستغرق الطهي أكثر من نصف ساعة. الطعم لذيذ ببساطة.

لفة لافاش. لفاش رول - طبق مصنوع من التورتيلا مع ملء.

لم يكن بوسع ربات البيوت أن يساعدن في الوقوع في الحب - فبإمكانك أن تصنع طبقًا رائعًا منه بسرعة ، مما يرضي الضيوف والأسر ويفاجئهم. والأهم من ذلك - لفة lavash مستعدة ببساطة شديدة. ليس فقط أولئك الذين "ليسوا في السنة الأولى متزوجين" سوف يتعاملون مع هذه الوصفة ، ولكن أيضًا تلاميذ المدارس.

يمكن خبز خبز بيتا وفقًا للوصفات المثبتة وتخزينها في الثلاجة ، أو يمكنك شراء الخبز الجاهز. كملء للفة ، أي منتجات من الثلاجة مناسبة تمامًا. هل لديك شريحة من اللحم المدخن؟ عظيم ، في بيته! كان هناك فقط علبة من الأغذية المعلبة؟ كل نفس سوف يتحول إلى لذيذ وبذكاء! في خبز البيتا يمكنك لف أي نوع من اللحوم والأسماك والدواجن والخضروات والجبن. لا تنسى التشريب (مختلف الصلصات والمايونيز) حتى لا تتحول لفة الجفاف. يتم إعداد لفائف الأعياد مع الأسماك الحمراء والكافيار.

ما وصفات أخرى تحظى بشعبية؟

سيكون عشاق الفطر يقدرون بالتأكيد خبز الفطر. يتم دمج الفطر الطازج فيه مع البصل والشبت والجبن الطري (يستخدم الأخير للتواصل بدلاً من المايونيز).

يمكن تحضير النسخة الاحتفالية للفة من السمك الأحمر والجبن الطري والطماطم والأعشاب والمايونيز.

نسخة سريعة جدًا من اللفة - بعصي السلطعون والبيض والأعشاب والمايونيز.

مرضية ومحبوبة من قبل العديد من الخيار - لفة بيتا مع الدجاج. هذا بديل رائع للسندويشات الجافة. لتنفيذ الفكرة ، ستحتاج إلى شرائح الدجاج والخس والفلفل الحلو والبيض والملح والمايونيز.

وأخيرا ، الكلاسيكية هي الجبن والبيض والثوم والطماطم والمايونيز. لا يمكن أن يكون أسهل!

تلميحات مفيدة:
- إذا كنت تستخدم حشو العصير (على سبيل المثال ، الطماطم) ، فمن الأفضل تناول شريحتين من خبز البيتا حتى لا يتسرب العصير.
- بعد لف اللفة ، يجب وضعها في الثلاجة لبضع ساعات للتلقيح.

لفات لفاش مع حشوات مختلفة - 10 وصفات بسيطة ولذيذة لطاولة العطلات

تحية! في أي عطلة أو احتفال ، ترغب دائمًا في إعداد طاولة احتفالية جميلة حتى يتسنى لك ، بالإضافة إلى الأطباق المعتادة والسلطات والوجبات الخفيفة ، الحصول على شيء غير عادي ومشرق ولذيذ للغاية.

بطبيعة الحال ، فإن البطة المخبوزة أو الاوزة ، وعلب السمك ، والسندوتشات المختلفة ، تبدو دائمًا بمثابة فوز. لكنني أريد أن أقترح تخفيف طاعون الطهي هذا قليلاً وجعل لفائف البيتا اللذيذة مع حشوات مختلفة.

lavash الأرمنية عالمية وتجمع مع أي منتج على الإطلاق. لكن حتى لا أضع عقلك ، التقطت الخيارات المثبتة بالفعل وسأشاركها بكل سرور في إصدار اليوم.

قابلت هذه الوجبة الخفيفة منذ فترة طويلة ، منذ حوالي 7-8 سنوات ، وسقطت على الفور في حبها. في الوقت نفسه ، كان الاختبار الأول مع الجزر الكوري والجزر المدخنة. وحتى يومنا هذا عقدت هذه الجلسة بتقدير كبير. بالإضافة إلى ذلك ، تمت إضافة حشوات أخرى ، لا سيما محبوب مع سمك السلمون والجبن كريم.

لكنني لن أعذبك لفترة طويلة ، وسأقدم لك جميع الوصفات بالترتيب.

لفة بيتا لذيذ مع الجزر الكورية

وهنا التفسير مع إضافة الجزر في الكورية. أنا حقا أحب الخيار دون الجبن ، ولكن مع الطماطم والكثير من الأعشاب الطازجة. ماذا تقول ، ماذا تحب أكثر؟

المكونات:

  • بيتا - 1 جهاز كمبيوتر ،
  • الجزرة الكورية - 200 غرام
  • جبنة صلبة - 150 غرام
  • النقانق المطبوخة - 200 غرام
  • الخضر لتذوق
  • المايونيز حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

1. أولاً ، ضع خبز البيتا بعناية على سطح عمل نظيف.

2. المقبل ، والشحوم مع المايونيز. صر النقانق المسلوقة على مبشرة خشنة مباشرة فوق المايونيز ، على طول محيط خبز البيتا بأكمله.

يمكنك استخدام النقانق المدخنة. تقطعها إلى عصي رقيقة.

3. ثم نشر الجزر الكورية بالتساوي.

4. وأعلى مع الجبن المبشور.

5. فرم الخضر جيدًا ورشي عليها الشغل الناتج.

6. لفة لفة بيتا.

7. مقطعة إلى أجزاء ، وضعت على طبق مسطح وتناول الطعام على الصحة!

Roulade مع السمك الأحمر والجبن كريم - وصفة بسيطة

هنا فاتح الشهية الملكية ، مع سمك السلمون المملح. حسنًا ، سوف تلعق أصابعك فقط. أنا دائما طهي مثل هذا العلاج لجميع أيام العطل. بالمناسبة ، للعام الجديد ، هذا الخيار هو الأفضل.

المكونات:

  • السلمون - 150 غرام
  • جبنة كريمية - 200 غرام
  • الخضر لتذوق
  • خبز بيتا - 1 قطعة.

طريقة الطبخ:

1. ضع خبز البيتا على الطاولة. يجب أن تكون صلبة ، دون ضرر.

2. شحمه مع أي جبن كريم. فيلادلفيا مناسبة خاصة.

3. شطف وتجفيف الخضر. فرم ناعماً ونثره فوق الجبنة.

4. بعد ذلك ، قم بإزالة السمك من البذور وقطع شرائح فيليه. وضع السلمون.

5. لف الشغل في لفة ووضعها بعيدا لبضع ساعات للتلقيح في الثلاجة.

6. وقبل التقديم مباشرة ، تقطيع وجبة خفيفة إلى أجزاء والتمتع بطعم دقيق.

لفائف بيتا الطبخ مع السمك المعلب (المعلب)

بالإضافة إلى إضافة منتجات من سلطة بعصي السلطعون ، يمكنك استخدام سلطة أخرى ، مثل الميموزا. اللافا الأرمنية والسلع المعلبة هي أيضا لذيذة وصحية.

المكونات:

  • خبز بيتا رقيق - 3 قطع ،
  • الأسماك المعلبة - 1 جهاز كمبيوتر ،
  • البيض - 3 قطع ،
  • المايونيز - 250-300 غرام ،
  • جبنة قاسية - 200 غرام
  • الشبت الطازج - 30-40 غرام.

طريقة الطبخ:

1. بيض مسلوق وبارد. افتح الطعام المعلب (سمك السلوي ، سمك السلمون الوردي ، السردين ، إلخ) وصرف الماء. ضعي السمك في صفيحة وقم بهرسها بالشوكة حتى تصبح ناعمة.

2. قشر البيضة وقطعيها بسكين أو صر.

3. صر الجبن على مبشرة الخشنة.

4. غسل الشبت وختم. اخلطيها مع المايونيز.

5. ضعي 1 ورقة من خبز البيتا على الطاولة. انشرها بالتساوي مع 1/3 من المايونيز والأعشاب.

6. ثم وضع وتوزيع الأسماك المعلبة.

7. في الأعلى ، ضع الورقة الثانية من خبز البيتا. قم بتليينه مع نصف كمية المايونيز المتبلة مع رش البيض المفروم.

8. ضعي الورقة الثالثة وشحم المايونيز المتبقي بالأعشاب. يرش بالجبن المبشور.

9. لف بعناية الهيكل في اللف ، لفه بغلاف ملتصق وضعه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.

10. في نهاية الوقت ، تقطع قطعة الشغل وتُقدم إلى الطاولة.

لفائف الخبز المحمص مع لحم الخنزير والجبن

لكن الخيار أكثر سخونة. يمكنك استخدام الطعام كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة لذيذة. أو بمثابة مقبلات للبيرة.

المكونات:

  • الجبن المعالج أو الصلب - 200 غرام
  • لحم الخنزير (النقانق ، النقانق المسلوقة) - 300 غرام
  • بيتا - 3 أوراق
  • الطماطم - 3 قطع ،
  • الشبت - 1 حفنة ،
  • البيض - 2 قطعة ،
  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

طريقة الطبخ:

1. قطع لحم الخنزير والطماطم إلى مكعبات. انشر ورقة واحدة وشحمها مع نصف جبنة ذائبة ، أو رشها مع جبنة صلبة نصف مبشورة. ضع نصف لحم الخنزير والطماطم ، مع رش الشبت المفروم.

2. تغطية التعبئة مع ورقة ثانية. تزييت مرة أخرى مع الجبن وانتشر ملء المتبقية. مع تغطية 3 ورقة. قطع الشغل إلى مستطيلات صغيرة.

3. تحضير الخليط. اخلطي البيض بالدقيق. الآن قم بغمس كل مستطيل في الخليط واتركيه في مقلاة مع الزيت النباتي على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبياً.

أكل ساخن!

كيفية عمل لفافة بعصي السلطعون والجبن المذاب والبيض

تأكد من تجربة الوصفة التالية. إنه يشبه إلى حد ما الطريقة الأولى ، لكنه يختلف عن طريق إضافة الجبن المطبوخ.

المكونات:

  • بيت الأرمن - 2 ورقة ،
  • سلطعون العصي - 120 غرام ،
  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ،
  • سلطة فيض حسب الرغبة
  • جبنة كريمية - 150 غرام
  • المايونيز حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

1. أولا ، تحضير المنتجات. لذلك ، غلي البيض المسلوق ، قشر وختم لهم. قطع كعك السلطعون إلى مكعبات ، وتمزيق السلطة إلى قطع. اخلطي البيض والعصي والسلطة مع المايونيز. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تكون كتلة المملحة قليلا.

2. وضع كل ورقة على طاولة وفرشاة مع الجبن كريم. إذا بقي الجبن ، أضفه إلى الخليط أعلاه وخلطه مرة أخرى.

3. انشر الخليط بالتساوي على الجبن المعالج. لفة ورقة إلى لفات. لفهم في تتشبث فيلم ووضعها في الثلاجة بين عشية وضحاها.

4. مباشرة قبل التقديم ، قطع الشغل إلى شرائح مجزأة.

لفة خبز بيتا مع لحم مفروم في الفرن. خيار ساخن

الآن الخيار أكثر تعقيدًا. سوف يستغرق المزيد من الوقت لإعداد ملء. ولكن النتيجة سوف تدهش لك. اتضح طبق لحم الجاهزة التي تزين أي طاولة.

المكونات:

  • لحم مفروم - 0.7 كجم
  • طماطم - قطعتان
  • بيتا - 1 جهاز كمبيوتر ،
  • البصل - 2 رؤساء ،
  • الخضر لتذوق
  • جبنة صلبة - 250 غرام
  • البيض - 3 قطع ،
  • القشدة الحامضة - 150 غرام
  • المايونيز - 50 غرام ،
  • الزيت النباتي - 50 مل ،
  • توابل حسب الرغبة.

طريقة الطبخ:

1. اعتن بإعداد المنتجات. صر الجبنة على مبشرة الخشنة.

2. ضع اللحم المفروم في مقلاة مع الزيت النباتي حتى ينضج. في نفس الوقت ، لا تنس إضافة البصل المفروم جيدًا.

3. شطف أيضا الأعشاب وتجفيفها.ختم ناعما. اغسل الطماطم وقطعها إلى دوائر.

4. الآن سنضع كل شيء معًا. نشر الخبز البيتا.

5. ضعي اللحم المفروم والمبرد على البارد.

6. ثم ضعي شرائح الطماطم ، ونشر الجبن في الأعلى.

7. في النهاية ، يرش مع الخضر. تدور لفة.

8. خذ ورقة الخبز والشحوم مع الزيت النباتي. وضع الشغل.

9. بعد ذلك ، اخلطي الكريما الحامضة مع المايونيز وضرب البيض وأضف التوابل. اخلطي الخليط جيداً واملأه بقطعة الشغل. وضع ورقة الخبز في فرن مسخن إلى 200 درجة. اطبخي لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. تبرد قليلا ومقطعة إلى قطع. أو خدمة لفة كاملة.

لفة بيتا مقلية بالدجاج

وإذا كان الأمر يتعلق باللحوم ، فحاول استخدام ليس فقط لحم البقر ولحم الخنزير ، ولكن أيضًا الدجاج.

سوف تحتاج: فيليه الدجاج 400 غرام ، جبن معالج 200 غرام ، بيتا 3 قطع ، كريمة حامضة 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة ، ملح ، فلفل حسب الرغبة ، زيت نباتي للقلي.

ويتم كل شيء كما هو الحال دائما بسرعة وبساطة. حسنا ، مؤامرة فيديو لمساعدتك وفي تأكيد كلامي.

لفة بيتا بسيطة ولذيذة مع سمك السلمون على طاولة احتفالي

وصفة أخرى مع سمكة حمراء. للنضارة ، أضف الخيار وعصير الليمون القليل والأعشاب. يم يم!

المكونات:

  • بيتا - 1 جهاز كمبيوتر ،
  • سمك السلمون المملح - 300-350 غرام ،
  • جبنة كريمية - 350 غرام
  • الخضر لتذوق
  • خيار - 1 جهاز كمبيوتر ،
  • عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

طريقة الطبخ:

1. بادئ ذي بدء ، غسل الخضر والخيار ، جافة. ثم يقطع الخضر ناعما ، ويقطع الخيار إلى دوائر.

2. مزيج جبنة كريم مع الأعشاب. حفظ الأسماك من العظام ، إن وجدت ، ومقطعة إلى البلاستيك الرقيق.

3. وضع ورقة من خبز البيتا وفرشاة بالجبن والأعشاب. بعد ذلك ، ضع السلمون والخيار في صفوف. في النهاية ، رش كل شيء بعصير الليمون.

إذا كانت المكونات صغيرة ، ضع السلمون والخيار فقط في المنتصف.

4. لف المنتج إلى لفة ويترك لمدة 1-2 ساعات في الثلاجة. ثم اخراج وقطع partwise.

حمية بيتا رول مع حشوة خالية من المايونيز

في النهاية ، أريد أن أوضح لك خيار طبخ الوجبات الخفيفة للأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا. على الرغم من أن عشاق الطعام الجيد سوف يستمتعون بهذه الوجبة.

أنا حقا أحب كيف يتم الجمع بين الجبن المنزلية مع الأعشاب والثوم مع خبز بيتا.

المكونات:

  • بيتا - 2 قطعة ،
  • جبنة منزلية - 300-400 غرام ،
  • القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق،
  • الثوم - 2 فصوص ،
  • الملح قليل
  • الخضر - 2-3 ملاعق كبيرة.

طريقة الطبخ:

1. شطف وتجفيف الخضر. اقطعها جيدًا.

2. نقل الجبن المنزلية إلى لوحة عميقة وإضافة الخضر. ضعي الكريما الحامضة واضغطي عليها فصوص الثوم المقشرة من خلال عصارة الثوم. يضاف الملح وتخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.

إذا كان الجبن المنزلية ليست جافة ، لا يمكنك إضافة القشدة الحامضة.

3. انشر خبز البيتا وقم بتليينه بنصف الكتلة المعدة ، مع الخروج قليلاً من الحواف. مع الورقة الثانية ، تفعل الشيء نفسه. ثم تحريفها إلى لفات.

4. ضع الفراغات في كيس بلاستيكي وضعها في الثلاجة طوال الليل. وفي اليوم التالي ، أخرجه من الحقيبة وتقطيعه إلى قطع.

هنا نأتي إلى نهايته. بالطبع ، يمكنك التقاط الحشوات الأخرى. ولكن ، في رأيي ، الخيارات المذكورة أعلاه هي الأكثر لذيذ.

بشكل عام ، لفائف البيتا ذات الحشوات المختلفة هي مقبلات عالمية ، لأنه يمكنك تقديمها ليس فقط في أيام العطلات ، ولكن أيضًا في الأيام العادية. يتم ذلك بسرعة ، ولا يتطلب الكثير من المنتجات ، مثل الوقت ، لكنه يؤكل مع اثارة ضجة ، وبالطبع يبدو أنيقًا. لذا ، قم بحفظ المقالة في الإشارات المرجعية ومشاركتها على الشبكات الاجتماعية مع الأصدقاء ووضع دروس ، سأكون ممتنًا.

لفات لفاش مع حشوات مختلفة - وصفات بسيطة ولذيذة

تعتبر لفائف الوجبات الخفيفة من خبز البيتا الأرميني الرفيع طبقًا احتفاليًا يوميًا ، لأنها تحضر بسرعة وبساطة ، ويمكن جعل الحشوات مختلفة تمامًا.

لقد أصبحت شائعة جدًا لدرجة أنه بدون لفائف صغيرة تشبه القوائم ، يصعب تخيل استقبال بوفيه رائع أو نزهة عائلية في البلد أو الطبيعة.

يتم وضعها في حقيبة للطلاب ، لن يرفض الطلاب وجبة خفيفة لذيذة.

هناك العديد من الأفكار لملء الفراغ بحيث لا توجد أصابع كافية ، ليس فقط على راحة يدك ، ولكن أيضًا على أيدي جميع أصدقائك. مجموعة متنوعة قادرة على تلبية أي تفضيلات تذوق الطعام ، ويقتصر فقط من خيالك. لن أدرجها وأتعرف عليها وأختار التذوق.

لفة لافاش مع الدجاج - وصفة لملء لذيذ أكثر (خطوة بخطوة)

يمكن عمل حشوة الدجاج بأنواع مختلفة من اللحوم المسلوقة والمدخنة. سيكون المذاق مختلفًا ، لكن لا يمكنني تحديد أي نوع من الأشياء التي أحبها أكثر. من صدور الدجاج المسلوقة ستكون طرية ، واللحوم المدخنة ستمنح المقبلات نكهة حارة.

  • البيض - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • خبز بيتا رقيق.
  • صدر دجاج (مدخن أو مسلوق) -1 جهاز كمبيوتر.
  • القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة.
  • المايونيز هو نفسه.
  • شرائح الثوم - زوجين.

  1. إذا قررت الطهي من الدجاج المسلوق ، اطبخه جيدًا قبل إضافة البصل والفلفل الأحمر والفلفل إلى المرق. اترك اللحم لتبرد مباشرة في المقلاة ، ثم يخرج الثدي بشكل أكثر طهارة. سحق اللحم مع شرائح رقيقة.
  2. تغلي البيض ، وفرك ناعما.
  3. يُمزج الكريما الحامضة مع المايونيز ، ويُضاف إليها فتات البيض. بعد ذلك ، أرسل شرائح الثوم المهروسة إلى عصيدة. تخلط جيدا ، وانتشرت على البيتا مع طبقة متساوية.
  4. مبعثر الدجاج على القمة. إضافة أي الخضر إذا رغبت في ذلك.
  5. لفة بإحكام ، لف مع فيلم ، ومكان في البرد لمدة 2 ساعة.

لفة لافاش مع الجزرة الكورية لذيذ وملء لحم الخنزير

السلطة الكورية نفسها مقبلات نبيلة ، ولكن في الأطباق الأخرى ، يمكن أن تأخذ مكانها الصحيح. الحشوة بملاحظات شرقية حادة ورائعة ويحبها الجميع دون استثناء.

  • بيتا - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • جبنة - 50 جم
  • لحم خنزير - 100 غرام.
  • الجزرة الكورية - 100 غرام.
  • مايونيز ، شبت.

  1. استنزاف ماء مالح الزائد من سلطة الجزر. قسّم القشّة إلى قطع صغيرة لتسهيل تناولها.
  2. قطع لحم الخنزير بنفس الطريقة ، إلى شرائح صغيرة. فرك الجبن مع رقائق كبيرة ، وقطع الشبت.
  3. ضعي كل المكونات في وعاء واخلطيها.
  4. يوضع خبز البيتا على سطح كونترتوب ، وينشر الحشو بالتساوي.
  5. لف ، لف في فيلم وعقد لمدة 2 ساعة في الثلاجة لامتصاص وجبة خفيفة.

لفة Lavash مع حشوات مختلفة - وصفات الفيديو

فاتح الشهية الأرمنية المطبوخة بعصي السلطعون منذ فترة طويلة الكلاسيكية. مما يثبت العديد من الاختلافات في الطبق ، والتي يمكن العثور عليها في صفحة أخرى من الموقع. أقدم وصفة أبسط وأكثرها شعبية.

  • خبز بيتا العجاف.
  • جبنة - 150 غرام
  • البيضة.
  • سلطعون العصي هي مجموعة صغيرة.
  • فص ثوم - 2 قطعة.
  • مايونيز ، خضار.

  1. تتمثل أسهل طريقة لعمل القوائم بسرعة في تحطيم جميع المكونات الصلبة المضمنة في الحشوة في مكعب صغير. سحق فصوص الثوم في البطاطا المهروسة. بفضل القطع الدقيق ، سوف يتم طي اللفة بسهولة ، وسوف تبدو أنيقة ولن تنهار.
  2. يُتبل المزيج بالمايونيز ويُحرَّك جيدًا. صلصة الكعكة ولفة. الاختباء في البرد ، لف لف الرسوم في تتشبث الفيلم. بعد ساعة أو ساعتين ، احصل على وجرب.

ملء مع الجبن والأعشاب المنزلية

يمكن أن يسمى ملء اللبن الرائب بالنظام الغذائي ، لأنه يوجد عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية فيه. وجبة خفيفة خفيفة ، ومناسبة لتناول وجبة خفيفة في الصيف ، لتناول الإفطار في المدرسة الثانية للطالب.

  • الجبن المنزلية هي حزمة قياسية.
  • القشدة الحامضة - 50 غرام.
  • الطماطم.
  • فص ثوم.
  • الشبت - زوج من الأغصان.
  • خبز بيتا.
  • الملح قليل.

  1. طحن القرنفل والثوم والطماطم والشبت. تخلط مع القشدة الحامضة والجبن المنزلية.
  2. فرك الحشو جيدا. لف في خبز بيتا ، امسكيه لمدة 30 دقيقة ، وخلّصه واعطيه

لفائف مقلية مع التونة في مقلاة

  • خبز بيتا.
  • التونة المعلبة - جرة.
  • رأس بصل.
  • البقدونس والفلفل والزيت.

  1. يقطع البصل مع البقدونس. إزالة وهريس الأسماك من العلبة.
  2. كل مزيج.
  3. ورقة بيتا مقطعة إلى مربعات. وضع التعبئة ، تحريف لفات صغيرة من لفة.
  4. يقلى ما يكفي من الزيت في مقلاة. تقسم إلى أجزاء أصغر إذا لزم الأمر.

لفة بيتا بسيطة مع سمكة حمراء (سمك السلمون)

نسخة احتفالية من لفات المقبلات ، فاتح الشهية الملكي الحقيقي الذي يمكن أن يسعد الضيوف. في السياق ، تشبه القطع لفات ، تبدو أنيقة ، والذوق يتوافق مع المظهر. عن ملء سمكة حمراء يمكنك التحدث لفترة طويلة ومتعة. ماذا فعلت في صفحة أخرى من الموقع ، وتبادل الوصفات.

  • سمك السلمون المملح قليلاً - 100 غرام.
  • الجبن الطري المعالج - جرة (خذ نوع فيوليتا ، فيلادلفيا ، ماسكاربوني).
  • جبنة صلبة - 50 جم
  • الخيار.
  • خبز بيتا - بضع أوراق.
  • المايونيز.
  • الكافيار الأحمر - 20 غرام.

  1. اقطع الخيار بشرائح رقيقة ، أو افركه بخشونة. على سبيل المثال ، على المبشرة الكورية ، فإن الخضروات ستعطي القليل من العصير.
  2. نقطع السمك الأحمر إلى مكعبات صغيرة ، نمزج مع الجبنة الطرية. فرك الجبن الصلب على مبشرة مع خلايا صغيرة ، فتات.
  3. انشر الورقة الأولى من خبز البيتا. يُوزّع المايونيز ويرش بفتات الجبنة.
  4. مع تغطية ورقة أخرى. تخلط قطع السلمون والخيار الممزوج.
  5. لف لفة ضيقة ، وإرسالها إلى الثلاجة. بعد 2 ساعة ، قم بإزالة ، وقطع partwise.
  6. توضع بشكل جميل على طبق ، تزين شرائح الكافيار الأحمر.

تحذير! أخرج اللفات من الثلاجة قبل تقديمها على الطاولة الاحتفالية.

الطبقة بيتا

1. 1 حزمة من سلطعون العصي ختم. يُضاف البقدونس والشبت والثوم والمايونيز حسب الرغبة. يجب أن لا يكون السائل سائلاً. إضافة 100 غرام من الجبن المبشور وتخلط.

2. جبنة منزلية ، قليل من فصوص الثوم ، أعشاب ، ملح حسب الرغبة ، مايونيز.

3. الجبن المنزلية والجبن الصلب والخيار الطازج ، وعدد قليل من فصوص الثوم والأعشاب والملح حسب الرغبة.

4. الفطر المقلي بالبصل والأعشاب والجبن الكريمي.

5. الأسماك الحمراء والخيار الطازج والخضر.

6. الجبن الأديغي ، والجزر الكورية والأعشاب. نضيف المايونيز

7. الأسماك المعلبة في الزيت ، والجبن الصلب ، والخضر.

8. الأرز المسلوق ، البيض المسلوق ، الخضر ، المايونيز

9. لحم الخنزير والجبن الصلب والخيار الطازج ، والقرنفل والثوم والمايونيز.

10. البيض المسلوق والجزر الكورية والنقانق المدخنة والمايونيز.

11. خيار طازج ، جزر ، سجق مدخن أو لحم ، خضار ، مايونيز.

12. البصل المقلي والفلفل الحلو واللحم المدخن أو النقانق والخضر والمايونيز.

13. اللحم المفروم والجبن الصلب والبصل المقلي والفلفل الحلو.

14. الجزر والبنجر والقرنفل والثوم والجوز والمايونيز.

15. مشروم مقلي بالبصل والجبن الصلب والبيض المسلوق والأعشاب.

16. جبنة كريمة ، بصل ، ثوم ، فلفل أسود.

17. كبد الدجاج المقلي ، كريمة الدهون ، الملح والفلفل. طحن المكونات في الخلاط ووضعها في الميكروويف لبضع دقائق.

18. البصل المقلي والثوم والفلفل الحلو والباذنجان والطماطم. تتحول إلى كتلة متجانسة في الخلاط.

19. جمبري مسلوق ، فص من الثوم والزبدة.

20. سمك الرنجة والخيار والبيض والمايونيز.

انقر فوق "أعجبني" واحصل على أفضل المشاركات على Facebook فقط

طريقة التحضير:

1. تم قطع الجزر الكورية في الأصل إلى شرائح ، لكن يجب قطعها مرة أخرى.

2. يتم قطع النقانق المسلوقة أيضًا إلى شرائح صغيرة.

3. تخلط جميع المنتجات وتتبل بالمايونيز. يجب أن يكون الخليط متوسط ​​الاتساق ، وليس جافًا وليس سائلًا جدًا.

4. تغطية السطح مع فيلم تتشبث ، ووضع خبز البيتا ومعطف مع ملء. لفة في لفة. ثم نضع لفة في الثلاجة.

للحصول على أفضل تشريب لفات بيتا ، يجب وضعها في الثلاجة من 30 دقيقة إلى 1.5 ساعة ، إذا كان هناك وقت أفضل في الليل.

الطبقة بيتا لفة مع سلطعون العصي

هذه الحشوة عبارة عن لفة "كلاسيكية" من خبز البيتا ، حيث يوجد نوع من الحفلات ، وهناك دائمًا لفائف مع حشوة سرطان البحر على الطاولة. ربما هي ليست مألوفة بالنسبة لك ، ثم أشارك الوصفة.

  • 100 غرام سلطعون العصي
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية أو 100 غرام من الجبن المبشور الصلب
  • 1 حفنة من الشبت
  • 2 ملعقة كبيرة القشدة الحامضة أو المايونيز
  • 1 بيتا
  • الملح والفلفل حسب الرغبة.

المقبلات الحنين مع sprats

من الصعب مفاجأة المشجعين المتطورة لمجموعة متنوعة من المقبلات الباردة لاز ، ولكن ما زلت سأحاول. تبرز وصفات الأطباق من خبز البيتا الأرمني في مجموعة متنوعة من الخيارات ، وإذا كنت تبحث عن مجموعة جديدة ومثيرة للاهتمام من خبز البيتا ، فأنا أقدم لكم خبز بيتا لذيذ مع حنين نوستالجيا مع سبراتس وجبن.

هذا هو الحال تمامًا عندما نحصل على فاتح الشهية من بين أكثر المنتجات العادية والتقليدية بالنسبة لنا لقضاء الإجازة مع ذوق هذه الأسرابينات المحببة ، وجبنة لذيذة تملأ بطعم الثوم. سوف ترضي لفات لافاش مع أسرابتك بكل تأكيد جميع ضيوفك ، ويمكن اعتبار هذه الوجبة الخفيفة من لافاش وجبة خفيفة عالمية. إذا لم تغير رأيك بشأن طهي لفات الرن ، فقم بإضافة الوصفة إلى إشاراتك المرجعية ، أو قم بالطباعة مباشرة من الموقع. الوصفة هنا.

احتفالي الخيال حشو مع الأسماك الحمراء

تدهش المقبلات اللافاش الشهية بمجموعة متنوعة من الخيارات ، وتعتبر لفات لاش مع السمك الأحمر من المقبلات الملكية. ولكن هناك الكثير من التفسيرات المختلفة حول موضوع الطهي ، والتي يمكن أن تكون لفائف السمك ، واليوم أحيط انتباهكم بلفائف البيتا مع السلمون والسلطة الخضراء والجبن.

اتضح لفات لذيذة جدا واحتفالية من lavash الأرمنية. يتماشى سمك السلمون المملح قليلاً مع الجبن النقانق ، بينما يقدم البصل الأخضر والسلطة المقرمشة مقبلات الخبز الطازج. سوف تزين لفافة الأسماك الفاخرة هذه أي رسوم عطلة ، وتجلب الجدة لقائمة العطلات التقليدية. الوصفة هنا.

سلطعون الجنة لفة وصفة

كانت لفائف السلطعون من لافاش أول لفاش أرميني محشو ، أعدته في مطبخي. تلقّت لفائف خبز البيتا هذه بعصي السلطعون الكثير من الملاحظات بين أصدقائي ومعارفي ، ومنذ ذلك الحين ، كانت لفائف الخبز المختلفة بعصي السلطعون ضيوف متكررين على طاولة الإجازات.

تسير كعك السلطعون بشكل جيد مع فطر المخلل ، والجبن الطري المصنوع من الثوم والأعشاب العطرية يمنح هذا الشهية نكهة خفيفة. يعد تحضير لفة الرمان الأرمنية هذه عملية بسيطة للغاية ، وأكثرها استهلاكا للوقت هو تحضير المكونات. كيف تصنع لفافة من خبز البيتا "Crab Paradise" ، يمكنك أن ترى هنا.

ملء الجبن "مزيج الجبن"

لن يفاجئ أي شخص مقبلات مثل لفائف خبز البيتا بالجبن ، لكن لا زلت أقترح عليك أن تحاول إعداد وصفة لخبز البيتا بالجبن التي ستجذب حتى عشاق الجبن الأكثر تطوراً. تستخدم الوصفة أنواعًا مختلفة من الجبن ، والتي يمكنك تغييرها حسب رغبتك ، بحيث تحصل في كل مرة على لفائف جديدة من الجبن من خبز البيتا.

اتضح نوعًا من مزيج الجبن - لذيذ جدًا ومثير للإعجاب وغير عادي ومغري! لذا فإنني أوصي بالتأكيد بتجربة خبز البيتا مع ثلاثة أنواع من الجبن - يمكنك مفاجأة أكثر الضيوف حماسة بمثل هذه الوجبات الخفيفة. كيفية صنع خبز بيتا بالجبن ، كتبت هنا.

رولز بالدجاج والفطر "كوموشكا"

من الأنسب استخدام وصفات مجربة قبل العطلة ، وتستحق حشوات اللافاش اللذيذة وزنها الذهبي ، ولكن إذا كنت ترغب في مفاجأة ضيوفك بتناول وجبة خفيفة جديدة ومثيرة للاهتمام ، فعندئذ أحضر انتباهكم إلى شرائح بيتا مع الفطر والدجاج المدخن. لفة لافاش مع الدجاج والفطر لا يصدق! جميع المكونات في هذا المزيج ملء تماما. مشروم مقلي بالبصل مع صدور الدجاج المدخن يكمل الجبن الطري

مثل هذا النوع من خبز البيتا الرقيق مثالي لحضور حدث في الهواء الطلق في الريف ، أو لحفل مكتب ، مثل يمكن تحضير لفائف الفطر من خبز البيتا مع الدجاج مقدمًا ، ولن تتسرب ولن تطفو من التخزين على المدى الطويل. كيف لطهي وجبة خفيفة بيتا مع الدجاج والفطر ، كتبت هنا.

سلطعون سانتوريني

يمكن أن تعتبر لفائف السلطعون Lavash حقًا كلاسيكيًا من الوجبات الخفيفة للعطلات ، لكنني أريد اليوم أن أقدم لك لفات lavash بعصي السلطعون في ضوء مختلف تمامًا. يجتمع: لفة لذيذة من الخبز بيتا مع العصي سرطان البحر ، جبن الفيتا والشبت والقشدة الحامضة!

الإخراج هو نسخة مثيرة للاهتمام للغاية من ملء lavash مع المكونات التقليدية والملاحظات اليونانية في الذوق.بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون لفائف عصا السلطعون هذه فكرة رائعة لتناول وجبة خفيفة في النزهة. المهتمة؟ انظر وصفة حول كيفية جعل لفة من خبز بيتا سانتوريني هنا.

بيتا مع حشو "ديجا فو"

دعنا نعد لفائف مع ملء ، والتي سيكون أساسها سلطة تم نسيانها من قبل الجميع مع العصي السلطعون في تفسير الطهي المحدثة قليلا. سوف تصبح مثل هذه السلطعون من خبز البيتا وجبة خفيفة مرحب بها على طاولة عطلتك ، وبالطبع ، ستقوم بتجديد وصفاتك لوجبات بيتا الخفيفة.

لفائف لافاش بعصي السلطعون مثيرة بفضل الخس والمايونيز ، والبيض والجبن يجعل كريم المقبلات مغذي ومناسب تمامًا للمشروبات الكحولية القوية. سيكون لذيذ ، صدقوني! كيف تصنع لفافة من خبز البيتا بعصي السلطعون "Deja Vu" ، يمكنك أن ترى هنا.

خمس دقائق الجزرة الكورية ولحم الخنزير المقبلات

اكتشافي الأخير هو لفافة خبز البيتا مع لحم الخنزير والجزر الكورية. اتضح لفة لذيذة جدا من خبز البيتا رقيقة ، بصراحة! وكم هي جميلة - مشرق ومشمس! وهذا هو الحال بالضبط عندما يتم تحضير لفة البيتا في غضون دقائق. على الرغم من بساطة المكونات ، ستحصل على وجبة خفيفة لذيذة وغير مكلفة لقضاء العطلة. كيف لطهي لفافة من خبز البيتا مع الجزر ولحم الخنزير الكورية ، كتبت هنا.

لفائف الوصفة مع الأسماك المعلبة "Fish Fantasy"

لفة سمك لافاش - هذا لا يعني أنك بحاجة لطهي مقبلات من السمك الأحمر الغالي. إذا طبخت لفافة من خبز البيتا مع السمك المعلب ، فستتحول إلى ما لا يقل عن لذيذ واحتفالي ، ولن تعاني المحفظة بالتأكيد.

لجعل فاتح الشهية لذيذ حقا من خبز البيتا مع الأغذية المعلبة ، أوصي باستخدام التونة المعلبة والجبن الصلب. إنها ستكمل لفائف سمك اللافاش لدينا ، مما يخلق تباينًا بصريًا وخس طازج ومايونيز. كيفية صنع لفافة من خبز البيتا مع البضائع المعلبة ، يمكنك أن ترى هنا.

لفاش مع الروبيان والجبن "أكواريوم"

إذا كنت تخطط لقائمة احتفالية ، وتبحث عن مقبلات عالمية ، فإن لفائف البيتا مع السمك الأحمر والروبيان هي بالضبط ما تحتاجه! لفائف سمك اللافاش مع الروبيان والجبن الطري والسلطة الطازجة هي المقبلات المثالية.

اتضح لفائف السمك الأحمر اللذيذة للغاية مع مذاق واضح للمأكولات البحرية وجبن كريمة طرية. حتى عشاق الطعام لن يرفضوا تجربة لفائف بيتا مع السلمون والجمبري! كيف لطهي خبز البيتا مع السمك الأحمر والجبن والروبيان ، كتبت هنا.

لفات مقبلات لافاش مع الرنجة والأفوكادو "الكاردينال"

هل تبحث عن ما يمكن تحضيره من خبز البيتا الرقيق لجعله مثيرًا للاهتمام ولا يهزم؟ أفضل أنواع الخبز للبيتا التي جمعتها من أجلك في مكان واحد ، وأقترح عليك محاولة إعداد لفائف من شرائح سمك الرنجة والأفوكادو. للوهلة الأولى ، قد يبدو: ما علاقة الأفوكادو بالخارج بالرنجة الروسية؟

لكن مزيج الرنجة الحار مع نكهة الأفوكادو المعتدلة لطيف للغاية! يُكمل Lavash مع الرنجة بالخيار والبيض وبذور الخردل والمايونيز - وهو خيار ممتاز لتجديد وصفات الأطباق من لاش الأرمن في دفتر الطهي الخاص بك. يمكن رؤية الوصفة هنا.

وصفة لافاش مع حشوة جبنة الفيتا "حمية"

إذا كنت تبحث عن وصفة للبيتا رول ، والتي لا تضيف سمًا إضافيًا إلى الخصر ، فإن خبز البيتا مع الخضر وجبن الفيتا مثالي. لفائف لذيذة محشوة بجبن الفيتا والخيار والقشدة الحامضة والأعشاب مناسبة ليس فقط لتناول وجبة خفيفة للنزهات المشوية ، ولكن أيضًا كوجبة خفيفة لقضاء العطلات.

الميزة الأكثر أهمية في هذا النوع من خبز البيتا مع الجبن هو عصيره. على الرغم من أن بساطة المكونات وتكلفةها يمكن أن تتنافس مع هذه الجودة. يزعمون سهولة الإعداد والحد الأدنى من السعرات الحرارية. يمكنك رؤية وصفة خبز البيتا مع جبنة الفيتا والخيار والقشدة الحامضة هنا.

13. خبز بيتا محشو بـ "سجق"

لفة لافاش مع النقانق والجزر الكورية سوف تروق بالتأكيد لكل من البالغين والأطفال. بالكاد يمكن وصف هذه اللفة من خبز البيتا الرقيق بأنها وجبة خفيفة احتفالية ، ولكنها مثالية لتناول وجبة خفيفة للنزهات! الطماطم المثيرة والجبن الطري والنقانق اللذيذة تسير على ما يرام مع الجزر الكورية الحارة ، وأوراق الخس المقرمشة تعطي هذا المقبلات نظرة فاتحة للشهية. كيف لطهي لفة من خبز البيتا الأرمني مع السجق يمكنك أن ترى هنا.

لفة بيتا مع ملء الأسماك المعلبة

تتوفر الأسماك المعلبة على مدار السنة ، ونطهو الحساء اللذيذ منها ، ونصنع السلطات. أضف بعض الأطعمة البسيطة ، ويمكنك تناول المقبلات لحفل عشاء.

  • بيتا - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • الأسماك المعلبة في الزيت (سمك السلوي ، سمك التونة والسردين) - جرة.
  • البيض - 3 قطع.
  • جبنة كريمية
  • الجبن الطري المعالج (أو المايونيز) - 100 غرام.
  • الثوم المعمر - عدد قليل من الريش.
  • أوراق الخس.
  • الفلفل والملح.

  1. عشية الطهي ، غلي البيض المسلوق.
  2. ضعي السمك المعلب في وعاء ، ثم هرسه بشوكة (صفي الزيت بحسن نية حتى لا يبقى).
  3. يُضاف البيض المبشور الخشن والجبن الكريمي. لجعل الجبن أسهل في الفرك ، ضعه في الثلاجة لمدة ربع ساعة مقدمًا.
  4. يُرش الملح والفلفل بالملح ويُخلط جيدًا محتويات الوعاء.
  5. يقطع ريش البصل الأخضر ناعما. طحن أوراق الخس (المسيل للدموع باليد أو مقطعة بسكين).
  6. انشر ورقة خبز البيتا ، وفرشاة بالجبن الطري (المايونيز) ، واترك قليلاً لمزيد من التحضير للفة. مبعثر البصل والخس على القمة.
  7. غطيها بورقة ثانية من خبز البيتا. نشر حشوة السمك ، وترك حوالي 10-15 سم في حافة واحدة. تتسطح الأغذية المعلبة.
  8. قم بتغطية الحافة الفارغة بالجبن الطري المتبقي ، وسوف تخدم عملية اللصق بجودة عالية في نهاية اللفة.
  9. لف بعناية خبز البيتا في سجق ، بدءاً من حافة السمك. ربط ، لف بإحكام في تتشبث الفيلم.
  10. ضع على رف الثلاجة نقع. بعد بضع ساعات ، قم بإزالة العينة وقطعها وإزالتها.

14. Lavash مع "السنجاب" ملء

تحل السلطات في خبز البيتا محل التقديم التقليدي للسلطات في الأطباق ، كما أن لفافة خبز البيتا مع جبنة البلوشكا تأكيد واضح على ذلك. مقبلات جبنة لذيذة مع طعم حار من الثوم. جربه ، ستستمتع بالتأكيد بلحافة بيتا لذيذة مع حشوة الجبن! الاستعدادات بسيطة والضيوف سعداء! يمكنك رؤية وصفة خبز البيتا بالجبن هنا.

فرن خبز بالفرن مع اللحم المفروم

خيار مرضي لإعداد الوجبات الخفيفة. أخذ اللحم المفروم من أي نوع من اللحوم - الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر ، ومن الأفضل أن مزيج من عدة أنواع. أثناء الوجبة ، تنقلب اللفافة بشكل جيد ، وفي داخلها تصبح العصير بشكل لا يصدق.

  • لحم مفروم - 250 غرام
  • البصل.
  • خبز بيتا رقيق.
  • جبنة - 30 جم
  • صلصة الطماطم - 2 ملعقة كبيرة.
  • القشدة الحامضة (المايونيز) - ملعقة كبيرة.
  • الفلفل الحلو والفلفل الأسود والملح وصفار البيض للتزييت.

  1. نقطع البصل ناعماً ونضيفه إلى الحشوة. صب في القشدة الحامضة هناك. صب التوابل المدرجة في الوصفة. في ضمير جيد ، تخلط حتى تصبح ناعمة.
  2. نشر ورقة من خبز البيتا. ضع الحشوة على الحافة. قمة مع صلصة الطماطم.
  3. يُقطع الجبن ناعماً ويُرش على اللحم. لف خبز الخبز باللحم المفروم في سجق سميك.
  4. ضع قطعة العمل في قالب مع انتشار ورق الخبز في القاع.
  5. تليين مع صفار البيض. توضع في الفرن ، وتخبز على حرارة 180 درجة مئوية. مدة الطهي 25 دقيقة.

ملء الغذائية للبيتا لفة مع الفطر

إذا كنت صائماً ، أخرج الجبنة والبيض والمايونيز ، فستصبح الحشوة هزيلة ، لكن ليس أقل لذيذ.

  • خبز بيتا.
  • شامبوني - 300 غرام
  • جبنة - 150 غرام
  • الجزرة.
  • البصل.
  • المايونيز حسب الرغبة.
  • البيضة.
  • أي توابل وبذور السمسم وزيت الطهي.

  1. يقطع الخضار ويقلى بالزيت. رمي الفطر المفروم على لوحات.
  2. يهز البيض بشوكة ، نصف خبز البيتا.
  3. يرشها بالخضروات والفطر المقلي.
  4. في الأعلى ، ارسم شبكة من المايونيز ، مع رش الجبن المبشور.
  5. لفة بيتا مع السجق حشو الفطر ، والتحول إلى الشكل.
  6. قم بتليين البيض المتبقي ، مقطّعًا على الفور إلى قطع. يرش مع بذور السمسم ، ويخبز في الفرن لمدة 5-10 دقائق أو يقلى في مقلاة.

رقيقة خبز الخبز لفة مع لحم الخنزير

في شركة الخضروات الطازجة ، سيتضح أن المقبلات ستكون مرضية تمامًا ولكنها خفيفة. ينضج بسرعة كبيرة ، حيث يتم قطع كل شيء في غضون دقائق.

  • خبز البيتا الأرمني.
  • لحم الخنزير (يمكن استبداله بالنقانق) - 250 غرام.
  • جبنة - 250 غرام
  • مايونيز - 4 ملاعق كبيرة.
  • خيار - 2 قطعة. (حاول أن تصنع من الخيار الطازج أو المخلل ، كلا الخيارين رائعان).
  • الطماطم.
  • الشبت والبقدونس.

  1. سحق الخيار والطماطم ولحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. أصغر كنت ختم. هو أكثر ملاءمة لطهي السجق من خبز بيتا.
  2. افركي الجبنة إلى فتات ، اقطع الخضار بالطريقة نفسها.
  3. ضعي كل المكونات في وعاء ، واتركيه مع المايونيز. تحريك السلطة.
  4. ضعي السلطة على كعكة غير مجفّفة ، سلّبيها بطبقة. نشمر النقانق ، والاختباء في فيلم تتشبث ، الشباك بإحكام الهيكل.
  5. يجب غرس وجبة خفيفة وغارقة في. سوف يستغرق من 30 دقيقة إلى 2 ساعة.

ملء الدجاج حار للفة

مجموعة متنوعة من الوصفات لحشوات الدجاج في خبز البيتا تتيح لك صنعها لكل ذوق. أعلاه ، أعطيت اثنين بناء على فكرة واحدة وتكوينها. الحفاظ على واحد آخر حاد.

  • فيليه الدجاج - 2 قطعة.
  • الطماطم - زوجين.
  • جرس الفلفل.
  • البصل والبصل.
  • البصل الأحمر.
  • أوراق الخس هي حفنة صغيرة.
  • جبنة الموزاريلا - 130 جم
  • الزيتون المحفور - 10 قطع.
  • بيتا - 2 ورقة.
  • زيت عباد الشمس - 5 ملاعق كبيرة.
  • ملح ، فلفل.

  1. طبخ الدجاج مقدما ، بارد ، وختم ناعما.
  2. بالنسبة للفلفل الحلو ، اقطع جزء البذور ، ثم قم بالتفتت إلى مكعبات. يقطع الطماطم أيضًا. قم بطحن الموزاريلا بنفس الطريقة.
  3. اقسم الزيتون بحلقات.
  4. اقطع كلتا أصناف البصل في حلقات نصفين وملح وسحق قليل بيديك.
  5. الجمع بين جميع المكونات في وعاء السلطة ، رذاذ مع الزيت والفلفل. إضافة الملح وضبط الذوق.
  6. نقل السلطة إلى ورقة انتشار ، تتسطح ، تحريف في لفة ضيقة.

8. لفة "قوس قزح" مع الخضروات

لفة وجبة خفيفة مشرقة وعصير مع الخضار.

  • 2 ورقة خبز بيتا ،
  • 100 غرام من الملفوف الأحمر ،
  • 1 حبة فليفلة حمراء
  • 1 حبة فليفلة صفراء
  • 1 خيار طازج
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز،
  • 30 غرام خردل
  • الخضر لتذوق.

قطع الملفوف والفلفل إلى شرائح. خيار - في مكعبات صغيرة. شرائح خبز بيتا مع المايونيز وصلصة الخردل ضعي الخضار والخضروات على خبز البيتا ، ثم لفها. قطع اللفة النهائية وخدمتها على الطاولة!

شاهد الفيديو: خبز اللافاش الأرمني المقرمش Lavash bread (شهر فبراير 2020).